Kopi specialty asal Indonesia banyak diminati, tapi jangan sampai negrara luar yang justru mendapatkan keuntungan lebih besar daripada Indonesia selaku produsen kopi specialty. Indonesia memang surganya penggemar kopi. Bagaimana tidak, dengan kondisi Indonesia yang memiliki banyak pulau maka menghasilkan berbagai jenis kopi yang berbeda-beda. Lebih dari itu, beberapa pelaku industri kopi saat ini sedang telah
RSPO Perketat Kriteria Lewat RSPO NextMaraknya Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) yang didanai oleh asing untuk merusak komoditas Indonesia maka sebaiknya dana asing yang mengalir ke LSM sebaiknya diawasi. Firmas Soebagyo, Wakil Ketua Badan Legislatif (Baleg) DPR-RI menyarankan sebaiknya pemerintah dapat mengawasi LSM yang tidak bertanggung jawab yang ingin merusak komoditas asli Indonesia. Satu diantaranya komoditas
Pemerintah berupaya mendorong peningkatan produktivitasa kopi nasional. Adapun saat ini rata-rata nasional baru sekitar 600 kg/hg/tahun. Demikian disampaikan Gamal Nasir, Direktur Jenderal Perkebunan, pada saat kunjungan ke kebun percontohan milik salah satu perusahaan terkemuka di Kabupaten Tanggamus, Lampung. “Pemerintah pusat secara konsisten memberikan bantuan untuk perbaikan tanaman kopi setiap tahunnya”, terang Gamal. Bahkan tahun 2016,
Nestle mengembangan pusat pelatihan untuk kopi dan kakao bukan sebagai bentuk kegiatan Coorporate Social Responsibility (CSR) bertujuan untuk mewujudkan prinsip sustainbilty. Demikian disampaikan Wisman Djaja, Director Sustable Agriculture Development & Procurement, Nestle. “Perusahaan kami ingin tetap bertahan hingga 100 tahun yang ke depan sehingga itu mustahil diwujudkan jika petani tidak mampu memperoleh penghasilan di atas
Bengkulu kini memiliki klon kopi robusta unggul dengan citarasa yang baik. Empat klon kopi lokal yang ditemukan petani itu siap dikembangkan. Sebagai salah satu wilayah segitiga emas penghasil kopi robusta di Indonesia, Bengkulu memiliki kopi lokal yang unggul. Empat klon kopi robusta lokal yakni Sehasence, Sintaro 1, Sintaro 2, dan Sintaro 4 memiliki potensi produksi
Kopi boleh sama hitamnya, tapi masalah rasa kopi bisang bisa mempunyai ciri khas yang berbeda dibanding kopi specialty lainnya. Tingginya permintaan akan kopi, maka Kabupeten Luwu Provinsi Sulawesi Selatan mengeluarkan kopi bisang. Bahkan luar negeri sudah mulai melirik kopi specialty ini. Bagaimana tidak, kopi bisang sendiri selain masuk dalam kategori kopi specialty karena selain tumbuh
Minum kopi secara teratur dapat menurunkan kadar asam urat. Anda pun tak perlu takut meninum lebih dari secangkir sehari. Minum kopi ternyata tidak hanya menyegarkan. Karena kandungan yang terdapat dalam kopi berkhasiat mengurangi kadar asam urat. Sehingga penyakit yang menghantui banyak orang ini mudah diatasi. Penyakit yang ditandai sendi terasa nyeri, ngilu, linu, kesemutan ini
Permasalahan yang dihadapi petani kopi saat ini adalah masih rendahnya tingkat produktivitas sehingga kalah bersaing dengan Vietnam. Padahal dari 10 jenis kopi specialty yang ada di dunia, 5 berasal dari Indonesia. Irfan Anwar, Ketua Umum AEKI (Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia) menyatakan hal ini. “Sayangnya pengakuan dunia internasional terhadap kualitas kopi Indonesia ternyata belum menggairahkan petani
