SoCOFI: Tonggak Baru Kopi Sumsel Berkelanjutan
Palembang, mediaperkebunan.id – Mantra kopi berkelanjutan (sustainable coffee) bagai passport dan visa memasuki pasar kopi global. Konsumen dunia semakin peduli pada asal-usul (traceability) kopi. Mereka juga ingin tau apakah kopi yang mereka nikmati diproduksi secara bertanggung jawab (responsible) atau tidak. Kepedulian mereka termasuk dampak kopi itu terhadap lingkungan, kondisi sosial petani, serta tata kelola yang