Jakarta, mediaperkebunan.id – Menurut Dini Astika Sari, Kepala Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, tantangan kakao rakyat di Indonesia adalah 88% hama, 85% penyakit, 40% kekeringan panjang, 10% kurangnya akses pendanaan. Sedang di Ghana hama 65%, penyakit 43%, kurangnya akses pendanaan 43%. Pantai Gading hama 68%, penyakit 40%, kekeringan panjang 38%, kurangnya akses pendanaan 5%.
Jakarta, mediaperkebunan.id – Siapa sangka ternyata cokelat bisa menjadi rahasia kulit lembut dan sehat lho Kawan Medbun! Cocoa butter bukan hanya bahan penting dalam industri makanan, tetapi juga bintang alami untuk kecantikan. Cocoa butter untuk kecantikan telah lama digunakan sebagai bahan pelembap alami, anti-aging, dan pelindung kulit dari kekeringan karena mengandung lemak alami dan kaya
Jakarta, mediaperkebunan.id – Kakao dan mete menjadi dua komoditas yang masuk dalam rencana pengembangan dan hilirisasi komoditas strategis perkebunan Indonesia tahun 2025-2027 karena potensinya yang luar biasa. Daripada diekspor mentah, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman melihat potensi luar biasa jika kakao dan mete dilakukan proses hilirisasi terlebih dahulu sebelum diekspor. Melansir dari Trading Economics,
Jakarta, mediaperkebunan.id – Siapa sih yang nggak suka cokelat? Rasanya manis, sedikit pahit, kadang ada aroma buah atau bunga yang bikin nagih. Tapi tahukah kamu, rasa lezat itu bukan hanya berasal dari tanaman kakao semata? Ada faktor lain yang membuat cokelat menjadi enak yakni kehadiran mikroba. Dari Biji Pahit Jadi Lezat Biji kakao segar sebenarnya
Mamuju, mediaperkebunan.id – Rencana pembangunan kebun kakao percontohan sudah disepakati oleh pihak Dinas Perkebunan (Disbun) Provinsi Sulawesi Barat (Sulbar) dengan PT Mars Symbioscience Indonesia (MSI), sebuah entitas usaha yang merupakan bagian dari perusahaan kakao global. Kebun kakao percontohan tersebut nantinya bakal dibangun di Kebun Induk Perkebunan Batu Panga Da’ala milik Disbun Sulbar yang lokasinya terletak
Jakarta, mediaperkebunan.id – Asosiasi Kakao Indonesia telah melaksanakan Musyawarah Nasional (Munas) ASKINDO ke-X yang bertempat di Grand Sunshine Resort & Convention, Soreang, Bandung pada Senin, 1 September 2025. Munas yang dilaksanakan segtiap tiga tahun ini adalah untuk melakukan evaluasi atas kegiatan dan program kerja ASKINDO, serta guna menentukan arah strategis organisasi ke depannya. Asosiasi Kakao
Negara, mediaperkebunan.id – Biji kakao fermentasi (BKF) senilai Rp 12,4 miliar yang diproduksi oleh belasan desa yang tergabung dalam Koperasi Kerta Semaya Samaniya (KSS) Kabupaten Jembrana, Provinsi Bali, diekspor ke Perancis. Pelepasan ekspor BKF tersebut dilakukan di halaman kantor Koperasi KSS, Selasa (9/9/2025), oleh Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso, didampingi Wakil Menteri Desa, Pembangunan Daerah
Jakarta, mediaperkebunan.id – Arah pengembangan kakao menurut Profesor Rubiyo dari BRIN untuk meningkatkan produksi dan daya saing, menggunakan varietas unggul yang potensi daya hasilnya tinggi ( >2 ton/ha/tahun); kadar lemak biji >50%; tahan terhadap hama penyakit utama; peremajaan atau penanaman baru. Prof Rubiyo dari BRIN menyatakan hal ini pada webinar Akselerasi Hilirisasi Kakao untuk Mendorong
Yogyakarta, Mediaperkebunan.id – Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Perkebunan (Ditjenbun) menggelar Sosialisasi Revisi Keputusan Menteri Pertanian (Kepmentan) terkait pedoman produksi, sertifikasi, peredaran, dan pengawasan benih kakao, kopi, dan kelapa di kampus Instiper Yogyakarta, Kamis (28/8). Adapun regulasi yang disosialisasikan meliputi tiga aturan terbaru, yaitu Kepmentan No 49/2025 untuk benih kakao, Kepmentan No 50/2025 untuk
Jakarta, mediaperkebunan.id – Hasil penelitian Wagenigen University Januari 2025 menyebutkan perubahan iklim membuat produksi kakao Afrika dibawah tekanan. Terjadi pergeseran kelayakan lahan perkebunan kakao akibat dampak peningkatan CO2 tertahan membuat kekeringan dan pemanasan global semakin meningkat. Kondisi ini membuat stress abiotik meningkat. Pantai Gading dan Ghana kehilangan 50% layak tanam sehingga produktivitas semakin menurun. Dini
Simpang Tiga Redelong, mediaperkebunan.id – Perkebunan kakao milik rakyat yang banyak terdapat di Kabupaten Bener Meriah, Provinsi Aceh, diharapkan bisa dikembangkan untuk kegiatan agrowisata serta penciptaan berbagai produk turunan melalui program hilirisasi. Harapan tersebut disampaikan oleh Bupati Bener Meriah, Ir. H. Tagore Abubakar, saat membuka acara. “Duek Pakat Kakao Aceh (DPKA) Ke-XII 2025” yang berlangsung
Jakarta, mediaperkebunan.id – Andreas Setiadi dari Asosiasi Kakao Indonesia (ASKINDO) dalam webinar bertajuk “Akselerasi Hilirisasi Kakao untuk Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Nasional” yang diselenggarakan Media Perkebunan bersama Perkumpulan Praktisi Profesional Perkebunan (P3PI) pada 27 Agustus 2025, menyampaikan paparan mengenai kondisi kakao nasional, tantangan yang dihadapi, serta peluang yang bisa dikembangkan. Indonesia pernah menempati posisi ke-3 produsen
