Jakarta, Mediaperkebunan.id
Saat ini harga pupuk non subsidi yang naik luar biasa, juga pupuk subsidi yang sulit didapat dan jumlahnya sangat terbatas membuat beberapa petani berinovasi memupuk kelapa sawit dengan garam dan menjadi viral dimana-mana.
Menurut Hendro Sugianto, trainer P3PI (Perkumpulan Praktisi Profesional Perkebunan Indonesia) yang merupakan konsultan independen, jangan sekali-kali memupuk kelapa sawit dengan garam. Garam (NaCl) yang harganya Rp2000/kg digunakan menggantikan pupuk KCl yang saat ini harganya sudah mencapai Rp9000/kg.
“Apakah memungkinkan ganti pupuk KCl dengan NaCl ? Hal dasar yang perlu diketahui tentang pupuk adalah unsur hara essensial yaitu unsur-unsur yang diperlukan bagi pertumbuhan tanaman. Apabila unsur tersebut tidak tersedia bagi tanaman, maka tanaman akan menunjukkan gejala defisensi unsur hara tersebut dan pertumbuhan tanaman akan terganggu,” kata Hendro yang bangga menjadi petani kelapa sawit.
K adalah unsur hara essensial, artinya tidak dapat digantikan. “Jadi Na bisa gantikan K ? Tentu sangat tidak bisa. Karena itu jangan sekali-kali memupuk kelapa sawit dengan garam. Saya sudah lihat kebun petani yang memupuk dengan garam. Tanaman menjadi kering karena garam menyerap air yang ada di sekitarnya. Juga ada yang rusak dan butuh waktu lama untuk memulihkannya,” kata Hendro yang pernah malang melintang bekerja di 5 perkebunan besar swasta baik sebagai reserach, operational dan supporting juga konsultan selama 25 tahun.
Dengan harga pupuk yang naik sampai 100% saat ini maka pemupukan harus efisiensi tinggi dengan memperhatikan 4 tepat yaitu jenis, dosis, tempat/cara dan waktu. Jenis pupuk ditentukan berdasarkan kebutuhan tanaman, bukan ditentukan oleh harga dan ketersediaan.
“Seandainya yang tersedia adalah pupuk urea subsidi namun tanaman membutuhkan unsur hara K (MOP) apakah harus dilakukan pemupukan urea (N) ? Tidak sebab kalau dipaksakan akan menyebabkan ketidakseimbangan unsur hara seperi N/K, N/P dan lain-lain,” kata mahasiswa S3 University of Nebraska Lincoln ini.
Setelah mengetahui jenis pupuk yang diperlukan maka selanjutnya adalah menentukan berapa jumlah yang dibutuhkan. Hasil penelitian Donough et al (2014) kandungan tandan buah segar adalah N 3,04 kg/ton, P 0,39 Kg/tahun, K 3,89 Kg/tahun dan Mg 0,52 Kg/tahun. Sedang data GYAG (Global Yield Atlas Gap) tahun 2019 dan saat ini masih sedang berjalan, Hendro merupakan GYAG Palm Oil Country Coordinator, pada batang N 29,3 Kg/Ha/tahun, P 2,1 Kg/Ha/tahun, K 36,6 Kg/Ha/tahun dan Mg 1,8 Kg/Ha/tahun.
Penentuan dosis pupuk untuk mengganti unsur hara yang terangkut tandan buah segar. Apa yang terambil harus dikembalikan sama. Untuk pertumbuhan vegetatif yaitu unsur hara dalam batang yang dilepaskan saat batang tumbang. Pelepah selama masih bertambah maka perlu tambah pupuk. Kalau sudah tetap berarti sistem sudah establish sehingga tidak perlu lagi. Sedang untuk pembentukan bunga jantan dan akar diabaikan saja.
Status hara tanaman berdasarkan analisis daun akan menunjukkan sangat rendah, rendah, optimum, tinggi atau sangat tinggi. Dilihat juga kesimbangan N/K, N/P, K/Mg dan lain-lain dengan survey agronomi. Dosis untuk koreksi/perbaikan status hara cenderung objektif berdasarkan pengalaman agronomisnya.
